Resep Tekwan Palembang
Bahan resep tekwan palembang :
- 500 gram daging ikan tenggiri
- 250 gram tepung sagu
- Garam secukupnya
- 30 gram jamur kuping direndam air, lalu potong menjadi 3 bagian
- 1 buah bengkuang kecil, lalu diiris memanjang
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 5 buah bawang putih lalu dicincang
- 200 gram udang yang telah dikupas
- 1 tangkai seledri, iris tipis
- 30 gram bunga sedap malam
- Bawang goreng secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 liter air
- Haluskan daging ikan tenggiri dengan cara diblender dengan 100 cc air
- Campur daging ikan tenggiri, garam, tepung sagu, aduk hingga rata, kemudian sisihkan
- Kemudian didihkan air secukupnya
- Bentuk adonan yang telah dibuat di atas menjadi bulatan
- Masukkan bulatan kedalam air mendidih hingga mengapung dan matang, angkat lalu tiriskan
- Pertama tumis bawang putih, masukkan udang dan masak hingga berubah warna
- Didihkan 2 liter air, masukkan tumisan udang
- Tambahkan merica, dan garam, aduk hingga rata
- Tambahkan bengkuang, jamur kuping, sedap malam dan tekwan, masak hingga mendidih
400 gram kentang kukus ( dihaluskan )
175 gram gula pasir
500 ml santan
1 ½ bungkus agar-agar bubuk
250 gram tape ketan hitam
Bahan 2 :
150 gram gula merah
750 ml santan dari 1 butir kelapa
¼ sendok teh garam
2 lembar daun pandan
3 butir telur ( dikocok lepas )
Read more…
Incoming search terms:
- resep pisang gapit
- Resep es lilin lembut
- resep amplang
- resep es lilin
- cara membuat es lilin
- cara membuat es lilin yang lembut
- resep kue kering kanji
- Resep roti ban
- resep krupuk amplang
- roti ban
400 gram udang ( dikupas lalu kerat punggungnya dan sisakan ekornya )
1 sendok teh garam
½ buah bawang bombay ( diiris tipis )
2 lembar daun salam koja
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1 buah mangga muda ( dipotong dadu )
½ sendok teh kunyit bubuk
2 ½ sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
Read more…
Incoming search terms:
- resep kerupuk wortel
- resep dodol pepaya
- dodol pepaya
- resep udang goreng madu
- resep pepes ayam enak
- resep dodol
- resep amplang
- cara membuat dodol pepaya
- cara membuat selai pepaya
- resep sarden
500 gram daging ikan tenggiri atau gabus ( dihaluskan )
10 sendok makan air es
2 sendok teh garam
30 gram tepung terigu
130 gram tepung kanji
½ sendok teh vetsin
Bahan Cuko :
750 ml air
250 gram gula merah ( disisir halus )
Read more…
Incoming search terms:
- resep bakso solo
- resep kuah bakso solo
- Resep kue kering kanji
- kuah bakso solo
- resep aneka krupuk
- resep kembang loyang
- resep aneka kerupuk
- resep bakso solo enak
- resep bolu sederhana
- kue kering kanji
750 gram ikan teri basah
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
5 sendok makan tepung terigu
5 lembar daun jeruk
2 batang serai ( dimemarkan )
2 sendok makan air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Read more…
Incoming search terms:
- resep kerupuk ikan tenggiri
- resep kerupuk ikan tengiri
- resep kerupuk ikan
- cara membuat amplang ikan
- cara membuat kerupuk ikan tengiri
- kerupuk ikan tenggiri
- cara membuat kerupuk ikan tenggiri
- resep keripik ikan
- cara membuat krupuk tengiri
- resep kerupuk tengiri
200 gram daging ikan tenggiri ( dihaluskan )
150 gram tepung kanji
25 gram tepung terigu
¼ sendok teh garam
1 putih telur
75 ml air
Bumbu Halus :
7 siung bawang putih
1 ¼ sendok teh merica
Read more…
Incoming search terms:
- resep keripik tahu
- resep ayam lepas
- resep kripik tahu
- resep kerupuk amplang
- resep tekwan enak
- Resep amplang
- resep krupuk amplang
- resep cilok goreng
- cara membuat keripik tahu
- resep krupuk tengiri